พีชให้พลังงานแก่ร่างกาาย 34 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
ในวัฒนธรรมเอเชียถือว่าพีชเป็นผลไม้วิเศษ แพทย์แผนตะวันออกนำแต่ละส่วนของพีชมาใช้ประโยชน์ทั้งผล เมล็ด ดอก จนถึงใบ มีคุณสมบัติเย็น ในตำราแพทย์ตะวันออกและรายชื่อสมุนไพร ระบุไว้ว่าพืชบำรุงระบบการไหลเวียนโลหิต ช่วยให้ใบหน้าสดใสและดีต่อผู้ที่เป็นโรคปอด พีชอุดมด้วยวิตามิน A วิตามิน C และสารอาหารที่ช่วยฟอกเลือด กรดแอสปาร์ติกและเพคติน ในพีชที่เป็นด่างมีฤทธิ์ช่วยขับสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย
คุณสมบัติของพีช
- บำรุงผิว กระตุ้นระบบหมุนเวียนโลหิต ต่อต้านอนุมูลอิสระ แก้อาการเมาค้างและขับสารนิโคติน
น้ำผลไม้ที่ใส่สี
- น้ำพีชอะโวคาโด
- น้ำส้มพีช
ส่วนผสมที่เข้ากัน
- อะโวคาโด ส้ม กล้วยหอม แอปเปิล สับปะรด โยเกิร์ต
ส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน
- ปลาไหล (ไม่ดีต่อระบบย่อยอาหารและทำให้ท้องร่วง)
วิธีเตรียมพีชสำหรับนำมาปั่น
- ล้างพีชให้สะอาด นำปอกเปลือกและนำเมล็ดออก พร้อมใช้ทำน้ำผลไม้
วิธีเก็บรักษาพีช
- พีชจะเสียง่ายในอุณหภูมิห้อง ฉะนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นโดยห่อกระดาษหนังสือพิมพ์เพื่อกันไม่ให้ถูกความเย็นโดยตรง
วิธีการทำน้ำผลไม้ปั่นที่มีส่วนผสมของพีช
- นำพีช และ ส่วนผสมที่เข้ากัน มาหั่นชิ้นขนาดพอเหมาะ
- นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
Recent Comments