วิธีการทำ ไวโอเลทสปาร์คลิ่ง เมนูที่ดูแรงหรูหรา แต่การทำนั้นง่ายมากๆ โดยเฉพาะหน้าร้านแบบนี้หากต้องการทานแบบเย็นสามารถทำได้โดยปั่นพร้อมน้ำแข็งด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้หรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ได้ – www.blender.in.th
ส่วนผสม
- น้ำแร่ 1 ถ้วยตวง
- น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เปลือมมะนาว
- ใบสะระแหน่ มะนาวฝานบางสำหรับตกแต่ง
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- นำใบสะระแหน่ เกลือป่น และน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน เทใส่จาน
- ใช้เปลือกมะนาวทาให้รอบปากแก้ว คว่ำปากแก้ววางลงบนจานในส่วนผสมข้อที่ 1 หมุนให้ส่วนผสมติดปากแก้วจนทั่ว
- ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว เทน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น ประมาณ ¼ ของแก้ว
- ผสมน้ำแร่กับน้ำมะนาวให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาว จัดเสิร์ฟ
Recent Comments